J'ai déjà un enfant dans une école du CECCE et je désire en inscrire un autre et j'ai un compte Aspen. J'ai déjà un enfant dans une école du CECCE et je désire en inscrire un autre mais je n'ai pas un compte Aspen. Je n'ai pas d'enfant dans une école du CECCE et je désire en inscrire un.

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Focus Maître-chef

Focus Maître-Chef

Possiblement de retour en 2024- 2025 

Programme FOCUS Maître-Chef est un programme d'une durée d'un semestre pour s'initier au domaine. Incluant les cours académiques et pratiques au sein de l'école, l'élève profite d'un cours collégial et participe au programme d'éducation coopérative.

Durant le Focus, l'élève voit tous les aspects de la cuisine. 

  • Préparation
  • Cuisson
  • Pâtisserie
  • Service traiteur
  • Manipulation sanitaire
  • Compétences essentielles
  • SIMDUT

Exemples de sorties éducatives reliées au cours : visite du la cuisine du Gouverneur général (cliquez ici pour voir l'article à ce sujet), cuisine de l'hôpital Montfort, parcours agroalimentaire dans l'est ontarien.

 

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Pour accéder à la carte interactive, cliquez ici.

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